COTTINI - Venetien

Im Herzen der Valpolicella-Zone gelegen, keltert Diego Cottini die für diese Region typischen Weine auf Spitzen-Niveau! Bereits seit 1908 ist die Familie Cottini für die Produktion hochwertigster Trauben bekannt. Seit dem Jahr 2000 werden nun Weine unter dem eigenen Namen in der nagelneuen Kellerei, die sich auf technisch modernstem Stand befindet, abgefüllt. Der Wein muss beispielsweise bei den einzelnen Arbeitsschritten nicht gepumpt werden, man arbeitet mit Gravitation. Die gehobenen Rotweine werden bereits im Barrique vergoren, dabei entstehen kraftvolle, sortentypische Weine aller höchster Qualität.