Rebsorten: 90% Nero d`Avola und Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio
Ausbau: 10 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Kork
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 16°-18°C
Lagerpotenzial: 9 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: CVA Canicatti, Contrada Aquilata 92024 / Canicattì (AG) Sicilia / Italia
Marke
CANICATTI - Sizilien, Agrigent
Seit 1969 existiert die Genossenschaft von Canicatti und hat heute 300 Mitglieder deren Weinberge sich von Agrigent bis in die Provinz von Palermo erstrecken. Diese weitläufige Bodenvielfalt ermöglicht es qualitativ hochwertigste Trauben aus den am besten dafür geeigneten Böden zu gewinnen. Der Spitzenwein Diodoros entstammt von Weinbergen aus dem Tal der Tempel die man als Wiege des italienischen Weinbaus bezeichnen darf. Ganz großartig natürlich alle Rotweine rund um den Nero d`Avola (Scialo und Centuno) aber auch die Weißen überzeugen mit einem ausgeprägten, rebsortentypischen Geschmack und herrlicher Mineralität. Ein seriöser, sehr, sehr gut arbeitender Betrieb der es mit außerordentlichem Preis-Leistungsverhältnis zu überzeugen versteht.
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Der DIODORUS von CANICATTI wird zu 90% aus Nero d`Avola und 10% Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio gewonnen.
Seine Trauben wachsen im Tal der Tempel, der Weinberg ist direkt am Heratempel gelegen, produziert werden lediglich 6000 Flaschen pro Jahr, die Flaschen sind nummeriert.
Intensiv leuchtendes purpurrot mit schwarzen Reflexen, er besticht durch ein intensives Bouquet nach schwarzen, reifen Beerenfrüchten, Nelken, Tabak, kräutrigen Würznoten der Macchia, blauen Waldbeeren und Kakao. Ein genussvolles Abenteur verspricht dieser aussergewöhnlich grosse Wein, unglaublich kraftvoll und wunderbar elegant.
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