COTTINI – AMARONE della VALPOLICELLA RISERVA “Conte di Valle” DOC 2011

49,00  inkl. MwSt.

Inhalt: 0,75 L

65,33  / L

Informationen:

Rebsorten: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5%Molinara
Ausbau: 36 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 16%
Verschluss: Naturkork
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 16°- 18°C
Lagerpotenzial: 12 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cantina Monte Zovo, Localita Zovo, I-37013 Caprino Veronese

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Rebsorten: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5%Molinara
Ausbau: 36 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 16%
Verschluss: Naturkork
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 16°- 18°C
Lagerpotenzial: 12 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cantina Monte Zovo, Localita Zovo, I-37013 Caprino Veronese

Marke

COTTINI - Venetien

Im Herzen der Valpolicella-Zone gelegen, keltert Diego Cottini die für diese Region typischen Weine auf Spitzen-Niveau! Bereits seit 1908 ist die Familie Cottini für die Produktion hochwertigster Trauben bekannt. Seit dem Jahr 2000 werden nun Weine unter dem eigenen Namen in der nagelneuen Kellerei, die sich auf technisch modernstem Stand befindet, abgefüllt. Der Wein muss beispielsweise bei den einzelnen Arbeitsschritten nicht gepumpt werden, man arbeitet mit Gravitation. Die gehobenen Rotweine werden bereits im Barrique vergoren, dabei entstehen kraftvolle, sortentypische Weine aller höchster Qualität.

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Tiefdunkel mit purpurnem Schimmer präsentiert sich dieser Spitzen-Amarone aus der handwerklichen Linie Conte di Valle im Glas. Vielschichtige Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, eingelegten Früchten und blauen Waldbeeren über Zedernholz, und Kräuter bis hin zu Tabak, Schokolade und Zimt. Die Trauben stammen aus einer Einzellage und werden ca. 90-120 Tage angetrocknet, die Trauben haben dabei einen Gewichtsverlust zw. 30% und 40%! Auf dem Gaumen ungeheuerlich komplex, elegant und kraftvoll. Geben Sie diesem Wein vor dem Genuss die Gelegenheit min. 1 Stunde zu atmen, um so größer offenbart sich Ihnen sein unglaubliches Aromenspektrum!

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