DOMAINE LAFAGE – Carignan Cayrol IGP 2018

10,50  inkl. MwSt.

Inhalt: 0,75 L

14,00  / L

Der CAYROL Carignan von der Domaine Lafage kommt von über 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Relativ hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden. Schwarzroter Wein mit purpurnen Reflexen. Kühle Aromatik an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnernd. Kräftig, mit zartem Tannin und gut eingebundener Säure. Fruchtbetonter, langer Nachhall. Sehr harmonisch.
Weitere Informationen finden Sie auch hier: DOMAINE LAFAGE

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Der CAYROL Carignan von der Domaine Lafage kommt von über 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Relativ hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden. Schwarzroter Wein mit purpurnen Reflexen. Kühle Aromatik an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnernd. Kräftig, mit zartem Tannin und gut eingebundener Säure. Fruchtbetonter, langer Nachhall. Sehr harmonisch.
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Marke

DOMAIN LAFAGE - Roussillon

Jean Marc Lafage ist ein überaus talentierter Weinmacher. Es ist wohl die Kombination aus hohem technischem Sachverstand, einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Reben und zu guter Letzt sein feiner Geschmack, was Ihn befähigt herausragende Weine zu kreieren.

Seine Weine zeichnen sich aus durch Frucht Kraft und Eleganz. Besonders gut gefallen hat uns bei den Rosés der Tessellae Rosé – ein großartig sommerlicher Terrassenwein aus Grenache und Syrah sowie der Saint Roch Rosé von Jean Marcs zweitem Weingut Saint Roch. Bei den Rotweinen sind hervorzuheben der Tessellae Rouge, ein reinsortiger Carignan ausschliesslich im Edelstahl gereift sowie der Bastide Miraflors, eine Cuvee aus Syrah und Grenache mit Barriquereifung.

Auch der weiße Centenaire ist eine herrlich Cuvee aus Grenache Blanc, Grenache Gris und Roussane, der Wein kommt von bis zu 90 Jahre alten Reben. Weine die es sich auf jeden Fall lohnt zu kosten.

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Informationen:
Rebsorten: 100% Carignan
Ausbau: großes Holz
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkork
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 16°-18°C
Lagerpotenzial: 5 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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