DOMAINE LAFAGE – Centenaire AOP 2020

10,50  inkl. MwSt.

Inhalt: 0,75 L

14,00  / L

Von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken stammt der CENTENAIRE der Domaine Lafage. Die Lese erfolgt manuell in zwei Durchgängen. Es wird eine malolaktische Gärung der Cuvee zu 5% ausgeführt was die Säure reduziert und dem Wein mehr Körper verleiht.
Leuchtend grün mit gelben Reflexen, im Bouquet nach reifen gelben Früchten wie Birne, Pfirsich und Mirabelle, ein Hauch mineralische Noten nach Feuerstein. Auf dem Gaumen eine herrliche Mischung von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralität. Toller mediterraner Wein der wunderbar zu gegrillten Scampis oder Fisch passt oder zu einem Ratatouille oder einer Paela mit Fisch.
Weitere Informationen finden Sie auch hier: DOMAINE LAFAGE

Verfügbarkeit: Vorrätig

Von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken stammt der CENTENAIRE der Domaine Lafage. Die Lese erfolgt manuell in zwei Durchgängen. Es wird eine malolaktische Gärung der Cuvee zu 5% ausgeführt was die Säure reduziert und dem Wein mehr Körper verleiht.
Leuchtend grün mit gelben Reflexen, im Bouquet nach reifen gelben Früchten wie Birne, Pfirsich und Mirabelle, ein Hauch mineralische Noten nach Feuerstein. Auf dem Gaumen eine herrliche Mischung von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralität. Toller mediterraner Wein der wunderbar zu gegrillten Scampis oder Fisch passt oder zu einem Ratatouille oder einer Paela mit Fisch.
Weitere Informationen finden Sie auch hier: DOMAINE LAFAGE

Marke

DOMAIN LAFAGE - Roussillon

Jean Marc Lafage ist ein überaus talentierter Weinmacher. Es ist wohl die Kombination aus hohem technischem Sachverstand, einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Reben und zu guter Letzt sein feiner Geschmack, was Ihn befähigt herausragende Weine zu kreieren.

Seine Weine zeichnen sich aus durch Frucht Kraft und Eleganz. Besonders gut gefallen hat uns bei den Rosés der Tessellae Rosé – ein großartig sommerlicher Terrassenwein aus Grenache und Syrah sowie der Saint Roch Rosé von Jean Marcs zweitem Weingut Saint Roch. Bei den Rotweinen sind hervorzuheben der Tessellae Rouge, ein reinsortiger Carignan ausschliesslich im Edelstahl gereift sowie der Bastide Miraflors, eine Cuvee aus Syrah und Grenache mit Barriquereifung.

Auch der weiße Centenaire ist eine herrlich Cuvee aus Grenache Blanc, Grenache Gris und Roussane, der Wein kommt von bis zu 90 Jahre alten Reben. Weine die es sich auf jeden Fall lohnt zu kosten.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „DOMAINE LAFAGE – Centenaire AOP 2020“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Informationen:
Rebsorten: 80% Grenache Blanc und Grenache Gris, 20% Roussanne
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Naturkork
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 12°-14°C
Lagerpotenzial: 5 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Wein aus Frankreich
Inverkehrbringer / Abfüller: Domaine Lafage, Rond-point Mas Miraflors, Mas Miraflors, 66000 Perpignan – France

Shopping Cart
Vininobili