VON WINNING – Chardonnay II 2018

14,50  inkl. MwSt.

Inhalt: 0,75 L

19,33  / L

Informationen:

Rebsorten: 100% Chardonnay
Ausbau: teils im Holz teils im Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Schraubverschluß
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 10°C
Lagerpotenzial: 10 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Wein aus Deutschland
Inverkehrbringer / Abfüller : Weingut Von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim

Nicht vorrätig

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Informationen:

Rebsorten: 100% Chardonnay
Ausbau: teils im Holz teils im Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Schraubverschluß
Anbau: konventionell
Trinktemperatur: 10°C
Lagerpotenzial: 10 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Wein aus Deutschland
Inverkehrbringer / Abfüller : Weingut Von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim

Marke

WEINGUT VON WINNING - Pfalz

1849 gegründet, gehört das Weingut mit seinen Spitzenlagen heute zur absoluten Winzerelite in Deutschland. Leopold von Winning übernahm das Weingut 1907 von seinem Schwiegervater Dr. Andreas Deinhard mit der Absicht große Weine zu erzeugen. Darüberhinaus war er Gründungsmitglied des VDP. Der heutige Betriebsleiter Stephan Attmann äußert sich wie folgt: “Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen unseren Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist unser Weg, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil unseres Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten!
Bei alledem machen wir nichts Neues, sondern lassen vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren!”

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Zu 1/3 im Holz und 2/3 im Edelstahl ausgebaut besticht dieser Chardonnay mit Aromen von gelbem Steinobst wie Mirabellen und Pfirsich sowie buttrigen Noten nach Weihnachtsplätzchen. Auf dem Gaumen zeigt sich ein feiner Schmelz burgundischen Stils mit eindrucksvoller Kraft und einem sehr lange anhaltenden Abgang. Ein klasse Chardonnay mit großer Eleganz!

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